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1 octobre 2010 5 01 /10 /octobre /2010 05:29

galettes de pomme de terre



Je suis tombée dernièrement, enfin disons plutôt que cb a mis sur son blog une recette de gâteaux de pomme de terre qu'elle a elle même trouvé sur un autre site.
J'étais parti pour la réaliser et en cours de route, j'ai dévié et je suis partie sur mes idées: une envie de galettes de pomme de terre.

J'ai presque suivi la recette à quelques exceptions près.

Ingrédients:
- 4 grosses pommes de terre
- 3 oignons
- 3 cuillères à soupe de farine
- 4 oeufs
- un peu de lait
- sel, poivre, cumin, persil

Préparation:
1. Eplucher les pommes de terre et les oignons et râper le tout.

2. Dans un saladier, mélanger les oeufs battus avec la farine, le sel, le poivre, le cumin et le persil.

3. Rajouter votre mélange râpé.

4. Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile.

5. A l'aide d'une cuillère à soupe mettre une cuillère de la préparation et l'aplatir à même la poêle.

6. Bien faire dorer d'un côté puis de l'autre côté.

7. Déguster chaud.

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Published by petitsdoigtsdefee.over-blog.com - dans recettes de cuisine facile à faire
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commentaires

Evanounette 03/10/2010 09:51



J'en ai déjà fait, c'est trop bon ça!! biz



petits doigts de fée 03/10/2010 09:53



et bon marché!


biz



Casse-bonbec 02/10/2010 11:25



trop mimi, ta réponse... J'adore "caisse-à-bisous" !



petits doigts de fée 02/10/2010 22:29



et je le pense


ma CB!



Nellymat 02/10/2010 09:12



En fait, je mets toute la préparation dans la poêle et je laisse dorer le desoous, ensuite, il faut retourner la galette avec l'aide du couvercle, et faire glisser le tout pour faire dorer
l'autre face... Biz



petits doigts de fée 02/10/2010 22:38



ah ok!


biz



mamiemado 02/10/2010 07:15



un petit truc pour les grosses galettes tu poses une assiette dessus ,tu retournes ta poêle ,tu mets une autre assiette dessus et tu fais glisser la dîte galette dans ta poêle



petits doigts de fée 02/10/2010 22:39



merci du tuyau mamiemado


biz



magali dit gateuxrigolo 01/10/2010 23:42



miam j en mange souvant chez ma belle mere bisous



petits doigts de fée 02/10/2010 22:42



tu as de la chance d'avoir une BM cuisinière!


biz



claire 01/10/2010 22:27



Je crois que ça s'appelle des kartoffelpuffer ... et C'est allemand ... mais délicieux !!



petits doigts de fée 01/10/2010 22:46



je confirme, très délicieux... miam, miam


biz



Casse-bonbec 01/10/2010 20:52



Miam miam ! mais dis-moi, C ki cette cb ?!



petits doigts de fée 01/10/2010 22:47



une fille qui se prend pour une casse-bonbec et qui pourtant est plutôt une caisse- a-bisous!



siobhan 01/10/2010 20:02



Rhooooo j'adore çà, maman en faisait quand on était petit, et elle appelait çà des rapés. Elle mettait aussi du jambon blanc dedans. J'en salive.



petits doigts de fée 01/10/2010 22:49



hum, faudrait que je teste aussi avec du jambon blanc!


mreci pour le tuyau


biz



kianoute 01/10/2010 18:28



Tu me donne l'eau a la bouche


Merci



petits doigts de fée 01/10/2010 22:54







magali 01/10/2010 16:15



Cette recette semble très appétissante


Merci beaucoup



petits doigts de fée 01/10/2010 22:58



et les enfants adorent!


biz



nanouspm 01/10/2010 15:30



oh oh oh, il faut absolument que j'en fasse !



petits doigts de fée 01/10/2010 23:01



je te le confirme! lol



MALELE 01/10/2010 15:12



j'aime beaucoup je fais ce genre de galettes aussi sans lait et cumin  ! ce doit être délicieux avec ce parfum


bises de Malélé



petits doigts de fée 01/10/2010 23:01



je pense, faudrait que j'essaie aussi


biz



maricharl83 01/10/2010 14:51



Ceal m'a l'air bien bon, hum ca donne envie. Je vais la tester ce wwen end Merci à toi bisous



petits doigts de fée 01/10/2010 23:10



Bon futur repas!


biz



ma-ger-de 01/10/2010 14:49



oh elles ont l'air trop bonnes!!! bisous



petits doigts de fée 01/10/2010 23:10







bemato 01/10/2010 13:35



bonjour chez nous ont les appelle totch



petits doigts de fée 01/10/2010 23:11



merci pour l'info



Josiane 01/10/2010 11:57



ça m'a l'air bien bon ces pommes de terre merci pour la recette


bises



petits doigts de fée 01/10/2010 23:11



 de rien josiane


biz



Tricotbel 01/10/2010 10:41



J'ai la même, magnétisée sur mon frigo et que je fais très souvent. Je l'ai aussi arrangée à la sauce Edwige. Je remplace les pommes de terre par des courgettes et j'ajoute du gruyère râpé. Un
régal !!!!!!!!!!


Très très bonne journée et très gros bisous



petits doigts de fée 01/10/2010 23:14



je les fais aussi avec des courgettes, pratique, les enfants mangent tout ainsi! lol


très gros bisous



Nellymat 01/10/2010 10:01



Moi j'adore la faire dans une grande poêle, le plus compliqué restant le retournement de la galette (que je laisse à mari chéri!) Biz!



petits doigts de fée 01/10/2010 23:16



ah, ça je les retourne avec une spatule


biz



mamiemado 01/10/2010 08:24



je les fait mais sans lait et sans farine .accompagnées d'un rôti où avec une bonne salade verte j'adore .bon appétit!



petits doigts de fée 01/10/2010 23:17



arggg, arrête! tu me donnes envie de manger alors que je ne mange plus le soir...



qinoa 01/10/2010 08:17



Tu t'es pas fait mal en tombant ? lol.bzz



petits doigts de fée 01/10/2010 23:17



devine! lol



nina 01/10/2010 08:10



bien appétissant avec une salade,merci de ce partage,bisous



petits doigts de fée 01/10/2010 23:18



de rien, ça change des fausses gourmandises!lol


biz



bibiedel 01/10/2010 08:05



miam miam


merci du partage


bonne fin de semaine



petits doigts de fée 01/10/2010 23:18



bon week end à toi aussi


biz



bastet 01/10/2010 07:34



miam miam , ici o, appelle ca des rapés lol!! merci; bisous, bonne journée !!!



petits doigts de fée 01/10/2010 23:21



et même avec un autre nom, ce que c'est bon !


biz



Dianou 01/10/2010 06:24



bonjour coucou ma belle, rhooo que c'est chouette chez toi! Bon ta recette pas mal, c'est bien bon ces rissolles ! mais je parle surtout de tout les fruits , légumes , pain pour hamburger !!!
enfin tout quoi! bravo car un as une brave patience ! gros bisous dianou



petits doigts de fée 01/10/2010 23:22



c'est un excellent moyen aussi pour occuper mes mains et l'esprit


biz