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Bonjour, je vous souhaite la bienvenue sur mon blog de loisirs créatifs. vous y trouverez des ouvrages au tricot, crochet, couture, window colors,des cals et kals. Des créations pour Barbie et tout un tas d'autres choses.

Encornets farçis version basque/ tex-mex

Bonjour à toutes et très bon mardi.

 

Hier étant un jour férié, j'ai pu m'adonner à un de mes plaisirs: la cuisine.

 

Après une bonne partie de ma matinée en cuisine, voici le résultat: des encornets farcis basco-tex mex!

 

Mais si, ça existe!! La preuve en image!

 

encornets-farcis-1.jpg

 

 La recette est simple.

 

Vous préparez un chili SIN carne ( donc, des haricots rouges, de la tomate et du maïs).

 

Faites cuire pendant ce temps du riz.

 

Coupez en petits morceaux 8 beaux oignons et faites les revenir dans une poële. Puis mélangez les oignons au chili et ensuite au riz.

Ajoutez du sucre, persil, piment d'espelette.

Laisser mijoter quelques minutes à feu doux pour que les saveurs se mélangent.

 

encornets farcis 3

Prenez vos encornets vides et remplissez les du mélange tout chaud.

 

Fermez vos encornets avec des cure-dents. Problème pour ma part, je n'en avais plus. Action-réaction, les bâtons de brochettes coupés en deux font aussi bien l'affaire!

 

Bien fermer et mettre le riz/chili restant dans une cocotte, les encornets par-dessus et faites revenir 15 minutes à feux doux.

 

Bonne dégustation.

 

Inutile de vous dire que mes morpions ont adoré. Mon fils me demandant même pourquoi je ne m'inscrivais pas à l'émission Un Dîner presque parfait...

J'apprécie le compliment de mon fiston et lui ai répondu que passer à la télé ne m'intéressait pas le moins du monde.

 

encornets-farcis-2.jpg

 

Je vous souhaite une très bonne journée.

 

Petits Doigts de Fée

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M
<br /> hum comme cela à l'air bien bon bisous<br />
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P
<br /> <br /> Merci<br /> <br /> <br /> Biz<br /> <br /> <br /> <br />
S
<br /> coucou<br /> <br /> <br /> hummm ça donne trop envie <br /> <br /> <br /> merci Sandy<br />
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P
<br /> <br /> bon app'!<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
D
<br /> hum j'ai faim j'arrive!!!!! bises!<br />
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P
<br /> <br /> lol no soucy<br /> <br /> <br /> ;)<br /> <br /> <br /> biz et bon courage pour aujuord'hui<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> je suis sure que cela doit etre bon mais bon je le laisse au autres bisous<br />
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P
<br /> <br /> je te confirme, c'est très bon<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> je pensais les découvrir au crochet!!<br /> <br /> <br /> eh bien zut alors!!!!<br /> <br /> <br /> tant pis, je me contente d'un plat succulent<br /> <br /> <br /> bisoussssssssssss<br />
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P
<br /> <br /> en voilà une idée crochetesque!lol<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> <br />
A
<br /> que ca m'a l'air bon cela, et en plus tres facile a faire a lire ton partage<br /> <br /> <br /> merci <br /> <br /> <br /> bisous<br />
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P
<br /> <br /> c'est très simple <br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> merci pour cette recette!!bisous<br />
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P
<br /> <br /> de rien<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> ça donne envie,merci pour la recette,bonne journée,bisous.<br />
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P
<br /> <br /> de rien<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Hum! appétissant, merci pour la recette<br />
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P
<br /> <br /> de rien<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> Merci pour la recette. Elle est bien tentante.<br />
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P
<br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> <br />
N
<br /> Miammm, même à cette heure là j'en ai l'eau à la bouche !!! Merci pour la recette<br />
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P
<br /> <br /> de rie netty<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> Merci pour la recette et très bonne journée. Bises.<br />
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P
<br /> <br /> bonne journée à toi aussi<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> <br />
P
<br /> On en bave rien que de voir la photo, alors merci et... Bon appétit!!!<br /> <br /> <br /> Bizzouzz et bonne journée à toutes et à tous.<br />
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P
<br /> <br /> bon appétit dame tortue<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> à tester rapidement ... merci pour la recette.<br />
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P
<br /> <br /> de rien<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> <br />
L
<br /> un plat qui ne serait pas du tout apprécié chez moi, je suis la seule à manger du poisson, mais je trouve ça bien appétissant !!! bisous et belle journée<br /> !!<br />
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P
<br /> <br /> tu peux en faire juste pour toi<br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> <br />